Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions : - Accueillir le client, le renseigner sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Remettre la commande au client - Effectuer les opérations d'encaissement - Organiser des animations lors des marchés hebdomadaires ou lors des évènements spéciaux organisés par la ville - Organiser des soirées thématiques festives - Disposer des produits sur le lieu de vente et effectuer le réapprovisionnement - Préparer des boissons chaudes ou froides - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter et les ranger en chambre froide ou en réserve - Nettoyer et désinfecter les plans de travail - Débarrasser les tables et trier les déchets - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements (frigos, fours, etc) - Sortir les poubelles - Nettoyer les sols du restaurant et de la cuisine Compétences : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes, normes et procédures et savoir les transmettre - Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements - Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension[...]
